Το αιθέριο έλαιο του γαρύφαλλου είναι πολύ ισχυρό αντιμικροβιακό, αντισηπτικό, παυσίπονο, βοηθά στην καταπολέμηση της ναυτίας και αντιμετωπίζει μυικούς, ρευματικούς, αρθριτικούς πόνους. Είναι θερμαντικό έλαιο και βασικό υλικό της οδοντιατρικής. Περιέχει ευγενόλη, γι΄αυτό και χρησιμοποιείται ευρέως στις αποκαταστάσεις – θεραπείες των δοντιών. Θεωρείται και αφροδισιακό έλαιο. Στο χώρο προσφέρει μια αίσθηση ζεστασιάς και είναι ιδανικό το χειμώνα σε χριστουγεννιάτικα μίγματα. Προσοχή! Μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό στην επιδερμίδα είναι ιδιαίτερα ισχυρό και πρέπει να αραιώνεται σε μεγάλο βαθμό. Συνδυάζεται εύκολα με αιθέρια έλαια από εσπεριδοειδή, λουλούδια και το σανταλόξυλο.